9,00€ – 35,60€ TTC
La gazelle de Grant, l’une des plus grandes espèces de gazelles, est commune dans la région de Djimmah, mais on la retrouve aussi dans d’autres pays d’Afrique de l’Ouest.
Cet arabica nature bio et équitable (Max Havelaar) est fruité, aromatique et légèrement corsé. En tasse il exalte des saveurs boisées avec des notes d’agrumes (à confirmer, je cherche encore le profil de torréfaction idéal).
Torréfaction moyenne à foncée
La coopérative agricole Kata Muduga est située dans les paysages montagneux des régions productrices de café du sud-ouest de l’Éthiopie, plus précisément dans l’État régional d’Oromia de la zone de Djimmah, à une altitude de 1 800 à 2 400 mètres, proche du lieu où le café aurait été découvert il y a plus de 2000 ans.
| Poids | ND |
|---|---|
| Variété | 100% arabica |
| Altitude | Élevée |
| Traitement | Nature |
| Force | 7 |
| Torréfaction | Assez foncée |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.