Tanzanie AA Kilimanjaro « Top Chagga » – grain naturel

5,9023,60 TTC

Café de caractère aux grains nobles, cultivé par le peuple Chagga au Nord de la Tanzanie en bordure du lac Malawi sur les flancs du Kilimanjaro.

En tasse il offre un arôme floral et fruité aux notes acidulées, ainsi qu’une belle longueur en bouche.

Ce grain ne bénéficie malheureusement pas du label Agriculture Biologique, mais la Tanzanie (au même titre que l’Éthiopie) est réputée proposer principalement des cafés en agriculture raisonnée (les fermiers n’ont souvent pas les capacités économiques d’utiliser ni engrais ni insecticides chimiques… ni de s’offrir le label bio d’ailleurs).

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Description

Légèrement corsé, puissant et très aromatique.

Traitement « lavé » et récolte manuelle (picking).

Informations complémentaires

Variété

100% arabica

Altitude

Élevée

Traitement

Lavé

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