Description
Cueillette tardive (comme les vendanges tardives pour le vin) qui donne cet arôme épicé et sauvage si particulier.
Culture en haute altitude, récolte et tri manuel des cerises.
Éthiopie – Moka Harrar « Wild Horse » Kundudo
7,50€ – 29,50€ TTC
Harrar « Wild Horse » plateau du mont Kundudo.
Café nature au goût incomparable. Plutôt corsé, puissant et sauvage au parfum très fort.
Une tasse exceptionnelle, très aromatique et épicée, avec des notes cacaotées et une belle longueur en bouche.
Informations complémentaires
| Variété | 100% arabica |
|---|---|
| Altitude | Élevée |
| Traitement | Nature |
| Force | 8 |
| Torréfaction | Assez foncée |
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